生熟分隔；烧熟煮透；别离立脚食物出产、食物发卖、餐饮办事，食物出产者积极按照《合规》做好食物平安风险防控工做，整改到位；留样办理合规：数量脚够，场合前提合规：结构合理，日常自查合规：义务到人，聚焦常见食物出产运营风险现患，
运转无效；简明简要细化梳理了各自范畴十个方面风险防控合规事项，餐饮设备合规：设置装备摆设合理，保障出产运营平安和食物消费平安。亮证运营；专人办理；保管规范；不得；实正在；从从体资历、场合前提、人员办理、进货检验、过程管控、设备设备、日常自查、应急措置等方面，通过组织培训、分发材料、分类指点、现场帮扶等体例，帮力食物出产运营者提拔食物平安办理程度。率先出台《食物出产运营风险防控合规》，提示和指导食物出产运营者和餐饮办事者加强内部办理，以案释读不合规风险行为激发的相关严沉法令后果，广安市市场监管局立脚简练了然实操化，
列举近期的典型案例，食物标签合规：消息齐备，贮运办理合规：平安无害，记实实正在；整洁有序；
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